黃泥螺怎麼做好吃呢？黃泥螺的做法很多，各有各的不同，但對於廚藝不精的人來說，簡單的做法容易學，下面媽網百科就爲吃貨們推薦一道黃泥螺的家常做法，動動小指頭就能盡享美味哦！
主料：黃泥螺500克。
輔料：香菜、青紅尖椒各適量，啤酒1瓶。
調料：蒜末、蔥頭、野山椒各10克，精鹽20克。
做法：
1、將黃泥螺清洗乾淨，用200克啤酒浸泡12小時後瀝乾水分，將香菜擇洗乾淨切段洗淨切末，大蒜、青紅尖椒、蔥頭洗淨切片待用。
2、將剩餘的啤酒中放入精鹽、蒜末、野山椒調成醉汁，將瀝乾水分的黃泥螺泡入醉汁中，加入精鹽、香菜末、蔥頭片、青紅尖椒片醃製，隨食隨撈裝盤即可上桌食用。
