需要凍齡的不止女人，還有蜆子幹。一般而言，蜆子乾的保存方法分爲幹藏和冷藏兩類。只要掌握了以下兩種儲存良方，你家的蜆子幹也可以光彩照人哦。
「冷藏法」
購買蜆子幹後，用保鮮盒或者食品保鮮袋進行封裝，然後放到冰箱的保鮮層或者冷藏層裏。
「幹藏法」
如果不想放冰箱，那在蜆子幹密封保存之前，應儘量晾乾。如果採購回來的蜆子幹有點潮但天氣不好不能自然晾乾，有個便捷的辦法：把蜆子幹用容器盛好，放入微波爐中高火叮20～30秒，取出攤在報紙上放至完全涼透（要用報紙，因這個過程會回潮，報紙可吸收水氣），再放入密封罐中，置於陰涼通風無潮處，可以真正防蟲防黴。
媽網溫馨小提示：若因處理失當而發現蜆子幹有輕微發黴，可用乾淨牙刷加少許水分擦淨，將之風乾。（切記不要放在太陽底下曝曬，這會嚴重影響蜆子乾的質量）。
