很多人一聽到桑葚膏，肯定會忍不住問問它有些什麼營養價值。嚴格上說來，桑葚膏營養價值相當於蘋果的5-6倍，葡萄的4倍，竟然桑葚膏有着這麼出類拔萃的價值標準，那麼我們就看看它都具有哪些特殊的營養成分吧！
桑葚膏的化學成分中含有豐富的活性蛋白、維生素B1、B2、C，氨基酸、胡蘿蔔素，礦物質、鞣酸、葡萄糖、蔗糖、果糖、芸香苷、花青素苷,、矢車菊素、鈣質、蘋果酸、尼克酸等成分。
桑葚膏性味屬於：甘、酸，寒。歸於心、肝、腎經。
「營養價值」補血滋陰，補腎烏髮，生津潤燥。用於眩暈耳鳴，心悸失眠，鬚髮早白，津傷口渴，內熱消渴，血虛便祕。經常服用桑葚膏能顯著提高人體免疫力，具有延防衰老、美容養顏的功效。被醫學界譽爲“21世紀最佳保健果品”。
「用法與用量」早晚各1次，每次9～15g，可以直接吃，也可以沸水衝飲。
「小貼士」
1、自制桑葚膏可以保存很長時間，可以用冰箱冷藏。吃時用乾淨小勺挖出（不能沾有生水、唾液），佐粥、做糕點、包湯圓都很棒。
2、桑葚膏只能用瓦罐熬製，不能用鐵器，否則重金屬對營養成分有很大的破壞作用。
3、還可以根據自己的體質情況，在熬製的時候添加一些藥食同源的藥材一起熬製。
