帶魚的味道很腥，或許你以爲帶魚是深海魚，但其實它是生活在近海的魚類哦，主要分佈在西太平洋和印度洋，我國沿海各省也能看到帶魚的身影。不是深海魚，但帶魚的營養還是很豐富的哦，其中帶魚的魚鱗可是寶貝呢，可不要去掉了。下面一起了解帶魚怎麼去腥吧！
1、帶魚中的黑膜一定要去掉。帶魚之所以很腥，就是因爲它腹部內有黑膜哦，不要以爲是魚鱗的關係呢。
2、調製醬汁去腥味。你可以準備花椒、高度白酒、鹽和薑片，用這些醬汁來烹飪帶魚，能快速去腥哦。簡單的加入薑片其實也能輕鬆Out掉帶魚的腥味。
3、加入檸檬汁。如果家裏剛好沒有薑片，也沒有料酒，但有檸檬汁，你還是能愉快的烹飪帶魚的。檸檬汁的芳香氣味令人心曠神怡呢的，其實它也是不錯的去腥小能手！
