你還在爲魚的腥氣煩惱嗎？你還因爲魚肉吃進最裏有味道而拒絕它嗎？面對肉質鮮嫩，湯汁鮮美的大鯉魚，你忍心拒絕這道美食嗎？你抵抗得住這道佳餚嗎？別糾結了，媽網百科告訴你大鯉魚怎麼去除腥味，4招巧除腥味，麻麻再也不擔心你不吃魚啦！
妙招1：魚腹兩側各有一條同細線一樣的白筋，去掉可以除腥味；抽筋時，應在魚的一邊靠鰓後處和離尾部約3釐米處各橫切一刀至脊骨，再用刀從尾向頭平拍，使鰓後刀口內的筋頭冒出，用手指尖捏住筋頭一拉便可抽出白筋！
妙招2：用250克鹽溶於2500毫升水中，把活魚放在鹽水裏，1小時後泥味即可消失；如是死魚，則將其放在鹽水中泡2小時，也可去掉泥味。
妙招3：將魚去鱗剖腹洗淨後，放入盆中倒一些黃酒，就能除去魚的腥味，並能使魚滋味鮮美。2、鮮魚剖開洗淨，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味哦。
妙招4：吃過魚後，口裏有味時，嚼上三五片茶葉，根本停不下來！立刻還你清新好口氣！
