美味的食物，向來都是色香味俱全的。若在香的同時，摻雜了點“腥味”，那就未免有點美中不足咯。那麼多寶魚究竟怎樣才能去除這腥味，品嚐到沒味十足的多寶魚呢？下面一起來學習一下：
第一種去腥方法：把魚剖肚洗淨後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理後的河魚，就沒有了土腥味。
第二種去腥方法：可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時後，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水裏泡兩小時，也可去掉土腥味。
第三種去腥方法：宰殺魚時，可將魚的血液儘量沖洗乾淨，烹調時再加入蔥、姜、蒜等調料，土腥味基本上可以去除。
至於媽媽們選擇哪種去腥方法，可以根據自己已有的資料，選擇最省時最方便的方法啊。爲了能做出美味十足的多寶魚美食，媽媽們千萬別偷懶哦，趕緊吸收一下以上三種多寶魚去腥的方法吧！
