黑木耳紅棗湯主料是黑木耳和紅棗，再搭配如銀杏、蓮子等，成爲一種清甜又補血益氣的甜品。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化，大棗和中益氣，健脾潤膚，兩者實屬完美搭配，尤其女性更應多食用。黑木耳紅棗湯的做法並不複雜，媽媽們趕快學起來，爲自己做一碗清甜的黑木耳紅棗湯吧。
黑木耳紅棗湯的做法：
1.紅棗用水泡一會,無核的蜜棗使用起來比較方便，無需去核，如果選用普通紅棗，需要將核去掉。
2.將蜜棗或紅棗切半，可使紅棗更加入味。
2. 黑木耳用涼水泡發,泡發以後去根。
3. 在鍋中加入適量的水，將黑木耳、紅棗、冰糖放在鍋裏一起煮，大火煮開後，再用小火慢燉半個小時，盛碗既可食用。
4.如果夏季，可將黑木耳紅棗湯放入冰箱後，作爲冰凍甜品食用。
溫馨提示：
1.黑木耳紅棗湯不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛。
2.肚子不舒服、脹氣的時候，避免食用黑木耳紅棗湯，否則可能會加劇不適感。
3.紅棗吃多會腹脹，每次食用不要超過10顆，媽媽們不管利用紅棗做什麼甜品時，都應注意紅棗不能食用過量。
4.木耳一定不要挑選發黴或有蟲眼的，會影響美白祛斑的效果，另外木耳一定要事先泡發，才能使用。
5.如使用完整的紅棗，必須要求全乾的，最好在夏天燉制。
