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木瓜銀耳湯的做法

來源:孕育親子課    閱讀: 9.64K 次
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「導讀」木瓜銀耳湯是一道很受大衆喜愛的家常甜品,不僅做法簡單,要求食材也簡單方便,而且還具有對人體很好的功效。對於如此受歡迎的美食佳餚,你又瞭解多少呢?下面,媽網百科就將爲大家介紹木瓜銀耳湯的簡單做法,以及闡述木瓜銀耳湯的功效與作用。
木瓜銀耳湯的做法
木瓜銀耳湯的做法

木瓜銀耳湯其中的木瓜能讓人們起到消除食積,起到健胃的作用,同時也對於有些人們常愛出現的消化不良的情況比如說脘腹脹痛,嘔吐等症狀,運用木瓜能夠起到食療的作用。而銀耳則是具有美容的效果。所以將木瓜與銀耳搭配而製成湯的話,它的功效就非常的大。我們來看看木瓜銀耳湯的做法是怎樣的。

木瓜銀耳湯

材料:木瓜200克,銀耳20克,冰糖適量,清水4杯,南,北杏各少許。

做法:

1、木瓜去皮去核,切成小塊;

2、銀耳浸軟去蒂,洗淨,氽水;南北杏洗淨;

3、將木瓜,銀耳,南北杏,冰糖及清水放進燉盅內,加蓋,原盅隔沸水燉一小時即成。

小貼士:

成熟的木瓜呈金黃色,味鮮甜,含有豐富的維生素和蛋白酶,可生吃;未成熟的木瓜,果皮青綠,肉色淡黃,宜作煲湯材料;如用來炒,宜挑選不太熟的,以免炒時滲出太多。

對於木瓜銀耳湯的做法是不是很簡單?我們平時都可以做的,因爲木瓜銀耳湯可以使得女性具有美容養顏的效果,還可以滋潤女性的皮膚,讓皮膚更有光澤,更富有彈性,同時還能夠起到減肥的功效。

木瓜銀耳湯的功效

木瓜銀耳湯不僅好喝,而且它的好處很多,所以木瓜銀耳湯受到很多女性朋友的青睞。那麼,木瓜銀耳湯具體具有哪些功效與作用呢?

1、能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;對老年慢性支氣管炎,肺原性心臟病有一定療效;

2、富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

3、富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑,雀斑的功效;

4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。

6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療,化療的耐受力。

木瓜銀耳湯可以豐胸嗎

銀耳湯本身是不能豐胸的我們都知道,那麼加上了木瓜的木瓜銀耳湯呢?關於木瓜豐胸的傳聞我們已經聽了很多了,一些理論認爲木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌,有助豐胸,那麼這款美味的甜品究竟有沒有豐胸效果呢?

其實木瓜酵素就是木瓜酶,能夠把蛋白質大分子打碎成小的片段,主要功效就是分解蛋白質,但是蛋白酶必須得是和蛋白質直接接觸才能產生作用。我們把木瓜吃到嘴裏,木瓜酶順着食道滑到胃中,在這裏被胃蛋白酶分解了,根本不會起到豐胸的效果,而在這道甜品中把木瓜煮來吃,木瓜酶早就受熱失去活性了,根本不可能豐胸。

維生素A也並不存在刺激雌激素分泌的作用,因此對於豐胸並無任何功效,因此可以說木瓜銀耳湯並沒有豐胸功效。

孕婦能吃木瓜銀耳湯嗎

對於女性朋友而言,木瓜銀耳湯是多多益處的,但是對於孕婦呢?孕婦能不能吃木瓜銀耳湯?相信很多孕媽媽都會有這樣的疑惑。

其實,孕婦是不可以吃木瓜銀耳湯的,因爲木瓜含有木瓜蛋白酶,可與孕酮相互作用,從而阻礙懷孕或造成流產。孕婦可以多吃別的水果,木瓜少吃爲好。另外,孕媽媽不能吃木瓜銀耳湯是木瓜有興奮子宮平滑肌的作用,怕引起子宮收縮腹痛。

不過,生完孩子喝會更好,因爲木瓜是催奶的。

那麼,木瓜銀耳湯的適宜人羣有哪些呢?

其實,一般人羣均可食用,尤其適合陰虛火旺,老年慢性支氣管炎,肺原性心臟病,免疫力低下,體質虛弱,內火旺盛,虛癆,癌症,肺熱咳嗽,肺燥乾咳,婦女月經不調,胃炎,大便祕結患者食用;但是外感風寒,出血症,糖尿病患者慎用。

寶寶吃木瓜銀耳湯拉肚子嗎

很多媽媽都說寶寶吃木瓜銀耳湯會拉肚子,那這種說法是否正確呢?其實,寶寶是可以吃木瓜銀耳湯的,不過要特別注意以下兩點:

1、銀耳不要一次不要吃太多,不然會引起腹脹,銀耳切細點,不要很大一塊,太大塊容易造成小孩吸食嗆着。

2、熬製後不能隔夜吃。

如果是未滿一週歲的寶寶要慎吃銀耳,主要是因爲寶寶吞嚥功能還沒有發育完善,而銀耳不容易煮爛,不利於寶寶吞嚥。因此,不要給寶寶食用整塊的銀耳。

只要食用正確,寶寶是不會拉肚子的。另外,還可以用銀耳做成各種粥,比如銀耳紅棗粥,銀耳大米粥,在做時可以適量加點冰糖,這樣寶寶會更愛吃。建議用砂鍋煮粥,這樣容易煮爛,如果不爛的話寶寶在吞嚥時會困難一點,經常不爛的話寶寶就不愛吃了。

秋季吃銀耳可以潤肺去燥,先用冷水把銀耳發開,掰成小瓣,用大火煮開後轉小火熬幾個小時,看多少的量,待銀耳軟爛湯粘稠了就可以吃了,可以加點冰糖。

一般在北方,冬季乾燥,戶外寒冷,很容易引起寶寶上火,再加上北方室內一般都有暖氣,更容易加重上火症狀。如果寶寶已經上火了,可以燉點冰糖銀耳湯。銀耳有滋陰潤燥的功效,可以作爲寶寶去火的輔助食療。但是,一定要剪碎後再給寶寶食用,而且腹瀉的寶寶不可食用,否則會加重病情。

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