西紅柿和牛肉都是非常有益身體的食物，西紅柿富含番茄紅素等營養成分，牛肉則能夠補充人體所需的各種必須元素及蛋白質。兩者混合食用不僅口感特殊，而且能更好的激發出兩者各自的功效。下面一起來看看西紅柿和牛肉分別都有哪些功效！
西紅柿的功效：
1.減緩色斑延緩衰老
西紅柿中所含有的番茄紅素、、是當今工業上重要的天然食品着色劑，它還是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者應該多吃西紅柿。
4.防止血栓的發生
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
5.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用，可防治便祕。
牛肉的功效：
1.增長肌肉
牛肉中的肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使運動員的訓練能堅持得更久。
2.增加免疫力
多吃牛肉可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成。
3.促進康復
吃牛肉能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
4.補鐵補血
牛肉中的鐵是造血所必需的元素，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有着防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的治療。
