1.引起肝臟疾病
多味葵瓜子是葵瓜子加香料、食鹽、糖精製成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會引起肝臟病變。
2.影響美觀
瓜子雖好，但是也不能常吃，經常吃瓜子還會造成瓜子牙，既不利於也不利於美觀。
3.引起衰老
多味葵瓜子在高溫中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味葵瓜子不宜過多食。
4.引起舌尖痛
如果一次嗑葵瓜子量太多，持續的時間又長，葵瓜子與舌頭反覆摩擦，還可能引起舌尖部腫痛、起血泡等現象。
5.引起
磕瓜子雖有許多好處，可也不要無節制地大磕瓜子，瓜子含鹽分太高，容易引發高血壓，而高血壓是萬病之源。
6.引起口腔疾病
過量食用葵瓜子，空氣會不斷隨着咀嚼、吞嚥進入胃腸，引起腹部不適，影響食物的正常消化，導致等疾病。
7.影響消化
長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。大量磕瓜子，大量耗損唾液的人易患口瘡、舌瘡、齲齒、、之類的疾病。
