夏季氣溫升高後，溼熱環境下，成爲嬰兒點燃期無事故上火的主要源頭。再加上寶寶的身體發育還不完善，調節能力較弱，氣候變化也不能及時適應。許多母親認爲孩子上火是很常見的，所以不要太擔心，多喝水就好了。然而，從這件事來看，它並不是一種疾病，而是嬰兒身體內部的一種表現！因此寶寶出現了這種狀況後，寶媽要謹慎了。下面本站的小編爲大家分享夏季寶寶下火的食譜。
口舌起泡只是寶寶上火最常見的症狀之一。寶寶上火還常常會引發扁桃體炎、口角起皰、小便發黃、食慾不振、煩躁不安、眼屎增多等狀況。
便祕也是寶寶上火常有的症狀，便祕會使寶寶體內的有害物質不能及時的排出體外，時間久了，會在肚子裏產生毒素，對寶寶發育很有影響。而且這些有害的物質會在寶寶體內形成炎症，從而降低寶寶的免疫能力，免疫能力下降，會使寶寶容易染上各種病，如感冒、手足口、腮腺炎、水痘等。我們給孩子的食物上換換樣，將以下食譜加入到你的寶寶食譜中，讓孩子吃着吃着就去火了！
材料
草菇20克 豆腐(北)100克 絲瓜480克；姜5克 鹽3克 白砂糖3克 香油4克 胡椒粉8克 雞粉2克
做 法
1、乾草菇洗淨浸軟，切去硬的部分，然後擠幹水
2、將板豆腐切成薄片待用
3、把水燒開，放下油，下絲瓜焯至僅熟撈起，浸冷滴乾水
4、豆腐放入焯過絲瓜的開水中焯3分鐘，撈起滴乾水
5、放下草菇煮4分鐘，撈起沖洗淨，擠幹水
6、下油爆姜，加水煮開
7、放下材料再煮開，略煮片刻至絲瓜熟透，下鹽、味精、香油、胡椒粉、雞粉等調味即可。
營養小貼士
草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷等。豆腐(北)：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要。絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚。
材料：綠豆一把，百合十餘片，冰糖5、6粒
做法：綠豆百合洗淨不用浸泡，直接放入高壓鍋，加水兩大碗。大火煮開5分鐘後，擰到最小火，熬煮30分鐘，自然解壓後放入冰糖，開蓋煮5分鐘即可。
食法：小嬰兒過濾後取湯當白開水喝，較大的寶寶連湯帶綠豆百合都吃。可每週飲用3次，每次不超過150毫升，以免過涼。
材 料
苦瓜200克，燈心草5 扎，食鹽適量
做 法
1、苦瓜去瓤洗淨後切成塊狀。
2、將苦瓜塊與燈心草一起放進沙鍋內，用適量清水煎煮，加食鹽調味便可。
營養小貼士
清心降火。適用於夏季風熱上攻所引起的目赤腫痛、眼眵增多、口乾心煩、小便黃赤等，對皮膚熱痱、溼疹也有效。
原料：蘋果100克、橙子200克、去皮菠蘿100克、冰糖10克、綠茶3克、水1500毫升。
製作：將蘋果洗淨，去核，橙子洗淨，與蘋果、菠蘿一起切成小塊，放入鍋中煮透，加入綠茶、冰糖，晾涼後飲用。
營養：蘋果、橙子、菠蘿含豐富的維生素和多種營養成分，橙子含維生素C、檸檬酸、蘋果酸。
功效：解渴、清毒。
材料：新鮮鴨梨一個、杏仁5、6粒，百合十餘片，粳米一把。
做法：把洗淨的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹，呈米湯樣時再換小火。然後放入切成小丁的鴨梨，同樣一邊攪拌一邊熬煮，約10分鐘後即可。
水果不但含有豐富的營養且能夠幫助消化，經常性的讓孩子多吃水果，特別是應季性的水果是有利於寶寶成長髮育的。針對上火我們可以用水果來預防，如山楂、葡萄、香蕉、草莓、西瓜、蘋果、梨等。要少吃芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃等熱性水果。也可以用水果做成美味的水果沙拉來吸引孩子吃。
以上食譜清心降火。適用於寶寶夏季風熱上攻所引起的目赤腫痛、眼眵增多、口乾心煩、小便黃赤等，對皮膚熱痱、溼疹也有效。
