竹筍燒海蔘
材料:海蔘300克，竹筍100克，蔥100克
調味料:鹽、雞精、醬油、料酒、澱粉水、清湯各適量
做法:
1.將海蔘從中間切成兩半，洗淨，用沸水加熱
2.鍋裏用熱油炒洋蔥，炒香後加入竹筍，加入醬油、清湯、海蔘、料酒和鹽，加入適量的雞精，用澱粉水粘稠，汁濃後出鍋。
推薦理由:
竹筍可以去除內熱的海蔘是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，海蔘中的蛋白質是水溶性蛋白質，容易被人體消化吸收，具有強烈的滋陰養血、滋肺補腎、益氣補陰、通腸滋潤的效果。懷孕初期，準媽媽吃這道菜有滋陰養血、益氣補腎、預防便祕等效果。
