中醫認爲，栗子性味甘甜，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。因爲對腎虛有很好的療效，所以也被稱爲腎臟的果實。但是栗子很難消化，熟食容易滯後，一次吃太多會傷害脾胃，每天最多吃10個就可以了。
栗子不僅熟食有益氣血、養胃、補腎、健肝脾的生食，還有治療腰腿痠痛、舒筋活絡的效果。栗子所含高澱粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，纖維素則能強化腸道，保持排泄系統正常運作。
由於栗子中含有豐富軟的膳食纖維，糖尿病患者也可以適量品嚐。但是栗子很難消化，熟食容易滯留，所以一次不能多吃。兩餐之間最好把栗子當零食，或者做飯吃，不要飯後大量吃，以免卡路里攝入過多，不利於維持體重。新鮮栗子容易發黴變質，吃了發黴的栗子會導致中毒，所以變質的栗子不能吃。中醫認爲，慄性甘溫、無毒、健脾補肝、身體壯骨的醫療作用。
經常吃栗子可以治療腰腿無力，果殼和樹皮有收斂作用的生葉外用可以治療皮膚炎症的花可以治療瘧疾和腹瀉，根治疝氣。民間檢查方多使用栗子，每天早晚各吃1~2張，可以治療老年腎損失，小便頻繁的栗子像泥一樣破碎，塗在患處，可以治療跌倒損傷，肌肉腫脹疼痛，而且有止痛止血、吸收膿毒的作用。含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、b族維生素等營養素，素有乾果之王的美稱。能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病。同時，經常吃對長期難以治癒的兒童口舌痤瘡和成人口腔潰瘍有益。中醫認爲栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。因爲對腎虛有很好的療效，所以也被稱爲腎臟的果實，特別是老年腎虛、大便瀑布腹瀉比較合適，經常吃強身治病。
