小米粥：
取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食之。小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。據研究，小米中色氨酸和澱粉的含量都很高，食後可促進胰島素的分泌，提高進入腦內色氨酸的數量，所以能起到使人安眠的效果。
大棗粥：
取大棗10~15枚，粳米60克煮粥，可晚餐趁熱服食，大棗味甘性平，含糖類、蛋白質、維生素C、有機酸、粘液質、鈣、磷、鐵等，有補脾安神的功效。
牛乳粥：
先以粳米60克煮粥，待粥將熟時，加入新鮮牛乳1杯，再煮爲粥。研究證明，大腦神經細胞中分泌物血清素，它可抑制大腦的思維活動，從而使大腦進入酣睡狀態。人失眠的時候，就是由於腦細胞分泌血清素減少，而色氨酸卻是人體制造血清素的原料，所以晚間食用牛乳粥，會產生催眠作用。
蓮子湯：
取蓮子30克，加食鹽少許，水煎服。蓮子有益心、腎，助睡眠之效，患有心悸怔忡，睡眠不實，以及患有高血壓症或由心火太盛引起的煩躁失眠者，每晚睡前服一劑，便可安然入睡。
蜂蜜：
睡前服用，再飲一杯溫開水，體內會產生大量的血清素，對煩躁而不易入睡者，可使大腦皮層受到抑制而較快進入安睡狀態。
百合：
百合含有少量澱粉、脂肪、蛋白質及微量生物鹼，具有清熱養陰、潤肺安神的功效。取百合100克、白糖適量入鍋，加水500毫升，煮至百合爛熟，睡前溫熱服食。
酸棗仁粥：
酸棗仁末15克 、粳米100克 ，先以粳米煮粥，臨熟，下酸棗仁末再煮。 空腹食用，更有寧心安神之功效。
