芝麻營養豐富，具有滋養肝腎、潤燥潤腸、烏須黑髮等功效。本草綱目中說："芝麻主傷虛弱，補五內，益氣，長肌肉，填腦髓。"記載有《抱朴子》"抗風溼，補衰老"的作用。《名醫別錄》說芝麻有"堅筋骨"、"聰耳目"的功效。《玉拉藥解》也說芝麻可"補益精液，潤肝臟，養血舒筋"。一些記錄與現代研究所得出的醫學理論一致。所以芝麻不僅是民間最喜歡的調料食品，也是治療疾病、強身健體、延緩衰老的良藥。以下是芝麻治療常見病的檢測方法，供讀者參考。
早年白髮取芝麻200克，何首烏200克共研細末，每天早晚各服15克。
乾咳少痰取黑芝麻250克，冰糖100克，共搗碎，每次用沸水沖洗20克，早晚各一次。
便祕黑芝麻30克，核桃仁30克，共搗碎，加入蜂蜜20克，用沸水攪拌均勻，一次服用。500克催乳黑芝麻炒熟，研成細末，每次取20克，每天早晚用豬蹄湯沖洗一次。
黑芝麻、醋、蜂蜜各35克高血壓，完全混合，每天服用3次。
陽痿腰痠腿軟芝麻250克，早稻粳米250克，紫河車2具烘乾，共研末，加蜂蜜製成小蜜丸，每天早晚各用15克。
便血黑芝麻500克炒焦，紅糖500克，拌勻，隨意服用。
老年人咳喘炒黑芝麻250克，姜200克搗汁去渣，然後炒芝麻，加蜂蜜(蒸)、冰糖(搗碎蒸)120克，混合後裝瓶，每天早晚各服1湯匙。
