月經期間,有時候休息不好,月經就會流過多,可能就會引起貧血,我們經常就會想到紅棗來補血,那紅棗有什麼功效?吃棗能補血嗎?
1。抗癌
紅棗可以提高人體免疫力,抑制癌細胞。促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清蛋白,保護肝臟,棗含有抑制癌細胞,也可以將癌細胞轉化爲正常細胞。
2。降血壓、降膽固醇
具有維持毛細血管通透性,改善微循環從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用。
3。預防骨質疏鬆症
對於預防骨質疏鬆症產生貧血的重要作用,中老年人更年期經常出現骨質疏鬆症。
恢復體力對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
5。補血作用
治療缺鐵性貧血,棗鐵吸收率極低,不能被人體利用。所以吃棗可以和食療一起吸收。
推薦食療:棗蛋羹(貧血治療)
食材:棗6個,雞蛋1個,糖適量
做法:
1。雞蛋攪勻。
2。將棗去核,放入適量的水中煎,水開後慢慢煮約15分鐘。
3。加入待用的雞蛋攪拌。
4。加入適量紅糖,攪勻即可。
提示:在購買棗時,應首先仔細觀察棗的外觀。捏開一個棗,如果發現棗皮與棗肉是分開的,棗肉裏層發青但外層發紅的,很可能就是糖精棗。