上班族工作緊張，壓力大，飲食異常，不是飢餓，而是每天伴隨快餐，而是每天荒謬連篇的所謂時尚飲食觀念包圍。結果不是營養過剩，而是營養不良，年輕慢性病很多……
飲食對我們每個人都很重要，飲食平常，但也有很多講究，特別是飲食時不能吃得太多，胃腸功能變弱，可能會生很多病
1、肥胖
現代人經常吃的高脂肪高蛋白食物消化困難，多餘的營養物質堆積在體內，結果肥胖和一系列富貴病。無數科學研究證實，肥胖會導致心血管疾病、高血壓脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等併發症，可能達到數百種，非常可怕。晚飯吃得太多的時候，多餘的熱合成脂肪儲存在體內，會變胖。
2、多夢
晚餐過飽，膨脹的腸胃會對周圍的器官造成壓迫，激活大腦相應部位的細胞，誘發各種噩夢。噩夢常使人疲勞，久而久之，就會引起神經衰弱等疾病。
3、疲勞
如果吃得太多，大腦反應遲鈍，大腦老化會加速。人們吃飽後，身體的血液去胃腸系統工作，容易長期疲勞，昏迷。
4、胃病
過度飲食造成的直接危害是胃腸負擔加重，消化不良。另外，人體胃粘膜上皮細胞的壽命短，每2~3天修復一次，如果上衣沒有消化，下衣沒有填充胃，胃總是膨脹，胃粘膜很難得到修復的機會，胃大量分泌胃液會破壞胃粘膜，屏障，胃炎消化不良
5、結石
人體排尿高峯一般在飯後4~5小時，而晚餐吃得過晚，晚餐後產生的尿液就會全部瀦留在尿路中，不能及時排出體外。這樣，尿路中尿鈣的含量就會增加，尿路結石會隨着時間的推移而形成。
6、高血壓
晚飯吃太多肉，不僅會增加胃腸負擔，還會使血壓急劇上升。另外，人睡覺時血流速度大幅度減慢，大量的血脂沉積在血管壁上，引起動脈粥樣硬化。科學實驗證明，晚飯吃肉的人比吃菜的人血脂高2~3倍。患高血壓、肥胖症的人，晚飯喜歡吃肉，危害更大。
7、冠心病
晚飯攝取熱量過多，血膽固醇增高。過多的膽固醇堆積在動脈壁上，是誘發動脈硬化和冠心病的主要原因。
8、胰腺炎
吃得太多，喝得太多，容易誘發急性胰腺炎，睡眠中休克。膽道壺腹部原結石嵌頓、蛔蟲梗塞、慢性膽道感染，容易誘發急性胰腺炎猝死。
9、糖尿病
中年人如果長期晚餐過多，反覆刺激胰島素大量分泌，糖尿病往往發生。
10、腸道疾病
脂肪堵塞腸道，腸堵塞，大便黑色，帶血。
11、腎病
飲食過多會傷害人的泌尿系統，過多的非蛋白氮從腎臟排出，必然會加重腎臟的負擔。
12、骨質疏鬆症
長期飽食容易使骨質過度脫鈣，骨質疏鬆症的概率大幅度提高。
13、神經衰弱
晚餐過飽，膨脹的腸胃會對周圍的器官造成壓迫，使興奮的浪擴散到腦皮質的其他部位，誘發神經衰弱。
吃幾成才健康？
經常說，爲了不讓胃腸增加負擔，吃飯要吃7成的飽。說起來容易做起來很難。七成飽了是什麼感覺？至今沒有正確的說法。
1、十成飽，一口也吃不下，再吃一口也很痛苦。
2、所謂九成飽，就是勉強吃幾口，感覺胃膨脹了。
3、所謂的八成飽滿，就是胃裏感覺滿滿的，但是再吃幾口也不苦。
4、七成飽是指胃裏還沒有滿足，但對食物的熱情已經下降，積極的飲食速度也明顯變慢。習慣性地還想多吃，但如果撤走食物，換個話題，很快就會忘記吃東西的事情。重要的是，第二餐之前不會提前餓。
5、所謂的六成飽，就是在食物拆除後，胃裏不會感到飢餓，但會感到不滿意。在吃第二頓飯之前，我覺得我很餓。
6、五成飽了，已經不餓了，胃裏平靜了，但對食物有很高的熱情。如果此時拆除食物，是否有飽腹感。沒有時間吃第二頓飯，已經餓了，很難撐到下一頓飯。
更低的飲食量，不能稱爲飽。因爲飢餓感還沒有消除。
如何吃七成飽？
1、把握好吃飯的時間，最好在感到有點餓時開始吃飯，而且每餐在固定時間吃，這樣可以避免吃得又多又快。
2、吃飯至少保證二十分鐘，這是因爲從吃飯開始，經過二十分鐘後，大腦纔會接收到吃飽的信號。如果飲食過快，沒有得到最新消息的人已經吃得太多了。
3、每口飯都要咀嚼30次以上。
4、用小勺子代替筷子，減慢速度。
5、可以多吃一些涼拌菜或者粗糧，如果生的食物不好好咀嚼，就不能嚥下去，和燕麥粥一定比喝白米粥慢，吃全麥饅頭也比吃白饅頭慢。
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