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春天孩子吃什麼湯

來源:孕育親子課    閱讀: 2.04W 次
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春天孩子吃什麼湯

春天不僅是萬物開始生髮的季節,也是進補最好的時候,這時候無論大人還是孩子,都可以適當吃些具有清補溫補功效的食物,對於身體健康能帶來很大的益處,對此有家長問到,春天孩子吃什麼湯?哪些湯品對於孩子是效果最好的,下面跟着小編來看下吧。

豬骨菠菜湯,豬脊骨含有多種孩子成長所需的鎂、鈣、磷、鐵等礦物質營養素,而菠菜中則含有相應的酶,不僅對於孩子身體發育有益處,還能促進胃腸道消化吸收。煲湯所需的原料有新鮮豬脊骨約350克,菠菜約200克。

煲湯具體制作方法:首先要用清水將豬脊骨沖洗乾淨,將豬脊骨砍碎後用熱水燙一下去血水,接着將豬脊骨取出瀝水後,放入砂鍋之中加適量清水,大火煮開轉小火煮45分鐘,煮的過程中將菠菜清洗乾淨待用,等湯煮差不多就可以放入菠菜,再煮10分鐘調味就可以了。

豬腿雞肝黃芪湯,豬腿骨和雞肝這兩種食材營養很豐富,包括了蛋白質、礦物質(鈣、磷、鐵)以及多種維生素等,配上黃芪和五味子來煲湯,有利於營養素的吸收,對孩子生長髮育極有益處。煲湯所需原料有新鮮雞肝50克,豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克。

煲湯具體制作方法:首先將豬腿骨洗淨砍碎後,連同清洗好的黃芪、五味子放進鍋內,倒入合適的清水量,煮沸後用小火煮一小時,接着將湯渣過濾掉,最後將之前已經處理好的雞肝片,放到已經煮好的豬骨湯中煮熟,再調好味道就能夠喝了。

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