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蜂王漿和蜂蜜的區別

來源:孕育親子課    閱讀: 5.93K 次
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蜂王漿和蜂蜜的區別

蜂王漿(royal jelly),又名蜂皇漿、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物,也是蜂王終身的食物。蜂王漿是一類組分相當複雜的蜂產品,它隨着蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同,其化學成分也有所不同。新鮮蜂王漿爲粘稠的漿狀物,有光澤感、其顏色呈乳白色、淺黃色或微紅色,顏色的差異與工蜂的飼料(主要是花粉)的色素有關。另外工蜂的日齡增加、蜂王漿保存時間過長,以及蜂王漿與空氣接觸時間過久而被氧化等因素,這就有可能會造成蜂王漿顏色加深。

蜂蜜爲蜜蜂採集花蜜,經自然發酵而成的黃白色黏稠液體。蜜被譽爲“大自然中最完美的營養食品”,中國從古代就開始人工養蜂採蜜,蜂蜜既是良藥,又是上等飲料,可延年益壽。蜂蜜是一種天然食品,蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構成,可以被人體直接吸收,而不需要酶的分解。蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效,對少年兒童咳嗽治療效果很好。

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