南瓜，水果可以烹飪，也可以取代食物。整個植物的各個部分也可以用於藥用，種子含有南瓜籽氨基酸，可以清熱、除溼、驅蚊。瓜蒂有胎兒安全的作用，可以治癒牙痛。胃不好的病人可以吃南瓜。因爲煮熟的南瓜非常柔軟，營養價值很高。它不僅容易消化，而且不會給胃帶來額外的負擔。飽腹感強，熱量低，可作爲主食食用。
一、南瓜的效果及作用：
1.緩解便祕。胃腸道不適或便祕的患者可以通過吃南瓜來緩解。因爲南瓜的一些成分有助於膽汁分泌，加強胃腸蠕動。促進人體正常排泄，具有良好的胃保護作用。
2.南瓜富含鐵、鈷和鋅，是補血的好原料。女性月經期間可以吃南瓜，可以補血養顏，增加皮膚光澤。
3.緩解失眠。南瓜籽含有大量的色氨酸，可以形成血清素。血清素可以調節睡眠，經常失眠的人可以吃南瓜。
南瓜含有維生素a、e等成分。增強人體免疫功能，及時補充人體所需能量，增強體質。
二、如何選擇比較新鮮的南瓜:
3.選擇表面損壞、害蟲和斑點的南瓜。
2.選擇表面有白霜的南瓜，表面甜美。
1.如果條件允許，儘量選擇與瓜相連的南瓜。因爲這種南瓜比較新鮮，可以長期保存。
