苦瓜不能和什麼食物一起吃
苦瓜不能和鈣一起吃
苦瓜含有大量的草酸。吃苦瓜時，吃鈣會導致胃腸道中兩種食物成分的化學反應。產生的草酸鈣是一種可以被吸收的成分，它會降低鈣補充劑的鈣作用，增加腎臟的負荷。常見的鈣含量高的食物：鈣片、乳製品和動物骨製成的食物。
苦瓜不能和冷食一起吃
苦瓜本身屬於冷食，其冷相對較重，不適合生吃，也不適合大量食用，更不適合冷食，同時吃兩種冷食會導致體內感冒增加，導致脾胃缺乏感冒、消化不良、腹瀉、腹痛等症狀。
苦瓜不能和油膩的食物一起吃
苦瓜屬於寒性的食物，在食用之後會引起脾胃偏向寒性，而油膩的食物的消化吸收比較依賴胃腸，在吃苦瓜的同食食用油膩的食物容易引起腹瀉。
苦瓜可以和黃瓜一起吃
苦瓜含有大量的維生素C，這也是其營養價值的主要體現，黃瓜含有大量的維生素C分解酶，這兩種不僅味道不是很好，而且會導致大量的維生素C分解，降低苦瓜的營養價值。
苦瓜不適合和什麼一起吃
寒性食物
苦瓜很冷，而且很冷。它不適合生吃或大量食用，更不用說與其他冷食一起食用了。同時，吃兩種冷食會導致體內感冒增加，導致脾胃虛寒、消化不良、腹瀉、腹痛等症狀。
油膩食物
苦瓜很冷，吃後會引起脾胃偏冷，油膩食物的消化吸收更依賴胃腸道，吃苦瓜吃油膩食物容易引起腹瀉。
高鈣食物
苦瓜含有大量的草酸。吃苦瓜和高鈣食物會導致兩種食物中的成分在胃腸道內發生化學反應。產生的草酸鈣是一種能被吸收的成分，會降低鈣的作用，增加腎臟的負荷，從長遠來看會導致腎結石。
苦瓜發黃還能吃嗎？
如果沒有變壞，可以繼續使用。
新鮮的苦瓜通常是綠色的，但隨着它成熟度的增加，它的顏色會慢慢變黃，最後變紅。因此，這種黃苦瓜也可以繼續使用，也含有豐富的營養價值，但需要注意的是，這種黃苦瓜必須儘快食用，因爲如果繼續放置，很容易腐爛。
