挑選沙果時最好是挑選新鮮且呈扁圓形狀，直徑大約在4-5釐米黃色或則紅色的沙果食用。這樣的水果果肉飽滿豐富不但營養價值含量更高食用起來也特別有口感。
沙果的食用功效與作用主要有：
1、生津止渴沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用；
2、澀精止痢味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品；
3、驅蟲沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病；
4、明目沙果的葉鮮用或曬乾用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、
5、從沙果的性味和營養成分來看，懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補充部分孕期所需營養元素；還可促消化、明目、除煩。
以上就是沙果的食用功效，只是沙果在很多季節和潮溼並不如普通蘋果那樣常見，在很多購物網站上可以找到可以包郵的沙果水果在售賣，不妨試試。
