菠菜是一種營養豐富的綠色蔬菜，其做法很簡單，蒜蓉菠菜就是最常見的一種，經常吃菠菜能夠起到潤腸的作用，還能預防便祕，下面我們就來了解蒜蓉菠菜的適宜人羣有哪些？
1、菠菜適宜糖尿病人常吃
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鈣、磷等有益成分，能供給糖尿病人多種營養物質。其中菠菜內含有與胰島素作用類似的物質，因此糖尿病人多吃菠菜，有助於保持體內血糖穩定。
2、菠菜適宜缺鐵性貧血的人常吃
菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經期時的好食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。
3、菠菜適宜高血壓人羣常吃
菠菜含有的核黃素、維生素C、鈣質和鎂質都超過每日建議攝取量的10%。其性偏涼，具有涼血止血的功效，對高血壓有一定的輔助治療價值。
