青蒜炒肉絲大部分人都會做，是一道家常菜。但是家常是否人人都可以食用了呢？非也。青蒜炒肉絲並不是人人都可以食用。那麼青蒜炒肉絲的適宜人羣有哪些呢？青蒜炒肉絲的不適宜人羣有哪些呢？青蒜炒肉絲的食用注意事項還有哪些呢？
青蒜炒肉絲的適宜人羣：
一般人都適合食用
青蒜炒肉絲的不適宜人羣
消化功能不佳者和眼病患者應少食或不食；心臟病者不能多吃。
青蒜炒肉絲的食用注意事項：
1、青蒜炒肉絲不可過量食用。過量食用青蒜有可能造成肝功能障礙，還會影響視力。
2、吃青蒜炒肉絲的時候不能一起喝茶，容易產生便祕。茶葉中的鞣酸會與肉類中的蛋白質結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使我們的腸道內蠕動變慢，延長糞便在腸道停留的時間，容易造成便祕。
