隨着現代生活節奏的加快，健康問題也得到了越來越多人的重視，食療也成爲了很多人調理身體、進行滋補的一種重要方式。但是由於店面中賣的薏米山藥芡實粉營養品價格稍貴，不少人也會選擇在家中自己製作薏米山藥芡實粉，這時配比就成了一個很重要的問題，接下來就讓我們來看看薏米山藥芡實粉的比例。
一般來說，在薏米山藥芡實粉中，正常的比例是薏米、山藥、芡實進行1:1:1的搭配，這樣可以較好的發揮薏米山藥芡實粉健脾益胃、益氣養陰的作用，這和薏米山藥芡實的藥用功效也是有關係的。山藥脾養胃、生津益肺、補腎澀精，山藥可以加強補氣運脾的效果，在治療脾虛腹瀉方面有較好的療效。薏米則有防癌的作用，其所含有的硒元素能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。而芡實中含有豐富的蛋白質、維生素，礦物質及其他微量元素，可以保證體內需要的營養，可防癌並補中益氣。三者的功效有同有異，並能相互補充。
當然，我們也可以根據自己的目的來對薏米山藥芡實粉中各種成分比例進行調節。多用山藥可以脾養胃、生津益肺、補腎澀精，多用薏米可以加強健脾作用，多用芡實可以補脾止瀉、益腎固精、養心安神。對於平日有水腫且尿又少的人來說，山藥薏米芡實粉可以起到更好的功效。平日腎虛，尿頻，口乾舌燥，喜飲水的人則可用山藥芡實粉。
