菠蘿蜜可製作成多種美食，菠蘿蜜幹就是其中一種。菠蘿蜜幹不僅保留了蔬果中的原有天然成分，而且口味酥脆爽口，香而不濁，實爲佳品。那麼，大家最關心的問題來了：菠蘿蜜幹有營養嗎？下面一起來看看吧！
1、菠蘿蜜幹可炒熟食用，味美如慄，有止渴、通乳、補中益氣的功效。菠蘿蜜幹內含豐富的糖類、蛋白質、維生素B1、B2、B6、C、礦物質以及脂肪油，食用後可加強體內纖維蛋白的水解作用，將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓引起的疾病有一定的輔助治療作用。
2、菠蘿蜜幹含有豐富的維生素羣，對促進骨骼成長十分有益。
3、菠蘿蜜幹適合各類人羣食用，在製作時可與衆多食材搭配，口感絕佳。
