豬心燉西洋參的做法很簡單，而且具有豐富的營養價值。此外，豬心加上西洋參，有更多的功效。下面介紹一下豬心燉西洋參的做法：
1、將整個豬心徹底的洗乾淨，去掉血水，最好將豬心切開，這樣可以將豬心裏面的血塊清理掉。
2、豬心洗淨之後加料酒薑片焯水再洗淨控水撈出備用，西洋參備用。
3、全部加入紫砂鍋裏面加入適量的清水，先大火燒開，然後再用小火燉1.5小時。
4、同時，枸杞用清水泡好，1.5小時之後加入泡好洗淨的枸杞，再燉30分鐘。
5、最後加入適量的鹽調味即可。
