燉豬心湯除了放豬心之外，還要配上適當的材料。這樣不但可以有提味的作用，而且可以使豬心的營養價值更好地發揮出來。下面來學習下燉豬心湯的做法吧。
做法一：
材料：豬心、幹桂圓肉、枸杞、蜂蜜、食鹽
步驟：
1、將豬心徹底清洗乾淨，尤其是豬心裏面的血塊要處理掉，然後切片；
2、將幹桂圓肉、枸杞洗淨後，放進清水裏泡發一會；
3、將上面這些材料一起放進燉盅，加入適量的清水，然後蓋上蓋子，放進清水鍋裏燉一個小時，燉好後再加入蜂蜜和食鹽調味就可以了。
做法二：
材料：豬心、白蓮、食鹽
步驟：
1、將豬心徹底清洗乾淨，尤其是豬心裏面的血塊要處理掉，然後切片，放進燉盅；
2、將蓮子放進水裏泡軟，然後放進燉盅；
3、往燉盅裏面加入適量的清水，然後蓋上蓋子，放進清水鍋裏燉一個小時，燉好後再加入食鹽調味即可。
做法三：
材料：豬心、冰糖、玉竹、枸杞子、花旗參
步驟：
1、將豬心去油脂洗淨，然後切片，用沸水焯下水；
2、將玉竹、枸杞子、花旗參洗淨後 ，然後用清水泡發一會；
3、將豬心和其他材料一起放進燉盅，加入適量的清水，然後放進鍋裏，開慢火燉一個小時。
