土豆炒五花肉的營養功效

土豆炒五花肉是一道既美味又很營養的一道菜，那麼土豆炒五花肉具體有什麼營養功效呢？土豆中的蛋白質接近動物蛋白，而且土豆中豐富的賴氨酸和色氨酸對人體很好，以及五花肉的優質蛋白都可增強體質。土豆中高含量的鉀、鐵、鋅等微量氨基酸可預防腦血管破裂。而且土豆中有大量維生素C對皮膚很好，而且土豆熱量低有利於減肥，對很多女性來說都是很好地食物選擇。經常吃土豆炒五花肉還可以預防中風，而且幫助和胃健脾。