其實只要是涼粉，它們的熱量都會很低，因此完全沒有必要糾結哪種涼粉的熱量最低。真要說哪種涼粉的熱量最低，應該非綠豆涼粉莫屬了。
綠豆本身就是低熱量食品，由其加工而成的綠豆涼粉自然熱量也就是比較低的了。再就是蕎麥涼粉也是，蕎麥涼粉也是做涼粉的主料之一，並且熱量也是相當的低。
但要注意的是，不管熱量怎麼吃，在食用的時候，加入一些調料或者加糖之類的，還會使涼粉的熱量增高的，因此怕胖的MM要格外注意。
還要知道的是，涼粉雖然熱量很低，但是屬於涼性的，因此不宜吃多，吃多了容易引起腹脹腹瀉的問題。
