涼粉屬於低熱量食物，平均每100克的涼粉，熱量在50大卡左右，根據不同的原料，熱量會有所不同，但是相差不會很大。
有人會說，涼粉是澱粉製品，熱量應該很高才對啊，就像饅頭、麪條，不是熱量很高嗎？
這裏我們要說的是，涼粉雖然是澱粉製品，但是它含有的水分較多，澱粉只佔了小小的一部分，涼粉的熱量自然也就高不到哪裏去了。
不過要注意的是，我們所說的涼粉的熱量是不加調料的，加了調料後涼粉的熱量很有可能翻倍，並且脂肪含量也會隨之增多，如怕胖的話，就要少吃加料的涼粉了。
吃涼粉會發胖嗎涼粉主要是用澱粉做的，熱量一般是100克50卡，而蒸熟的米飯100克也就130卡。相較之下，涼粉的熱量低到不能再低了，因此吃涼粉是不會發胖的。
但也正是因爲涼粉熱量低，不少妹子就開始狂吃涼粉了，這種行爲是不對的。如果怕胖的話，就千萬要注意控制飲食，就算熱量低的也不行，熱量再低，吃多了，食量隨之增大，一樣會有發胖的危險。
當然了，如果你不怕胖呢，儘管吃，放開了吃，反正吃涼粉也不會胖到哪裏去，頂多就是多跑幾次廁所了。
吃涼粉可以減肥嗎據說，涼粉的熱量很低很低，怎麼吃都不會胖，那麼吃涼粉是不是可以減肥呢？
這個我們得從源頭上說起。如果是用綠豆澱粉或者是豌豆澱粉做的涼粉，是有減肥作用的，它們本身不含有脂肪，並且人體在食用之後分解和食物時還會消耗一定的能量，自然而然的起到減肥的作用。
而如果是吃路邊攤的話，減肥就真的是做夢了。路邊攤賣的涼粉，不知道加了些什麼亂七八糟的東西，吃了不會發生一些不好的反應就錯了，又怎麼可能減肥？
說到減肥，我們還得提一下，減肥是一個長期而緩慢的過程，不是說吃什麼就能瘦下來的，必須要注意健康的飲食搭配健康的生活方式才行！
哪種涼粉的熱量最低其實只要是涼粉，它們的熱量都會很低，因此完全沒有必要糾結哪種涼粉的熱量最低。真要說哪種涼粉的熱量最低，應該非綠豆涼粉莫屬了。
綠豆本身就是低熱量食品，由其加工而成的綠豆涼粉自然熱量也就是比較低的了。再就是蕎麥涼粉也是，蕎麥涼粉也是做涼粉的主料之一，並且熱量也是相當的低。
但要注意的是，不管熱量怎麼吃，在食用的時候，加入一些調料或者加糖之類的，還會使涼粉的熱量增高的，因此怕胖的MM要格外注意。
還要知道的是，涼粉雖然熱量很低，但是屬於涼性的，因此不宜吃多，吃多了容易引起腹脹腹瀉的問題。
涼粉和涼皮熱量一樣嗎說起涼粉和涼皮的熱量，我們就要先來了解它們的成分。
涼粉和涼皮都是澱粉做的，如玉米澱粉、土豆澱粉、小麥澱粉、紅薯澱粉、綠豆澱粉等等。其中綠豆澱粉製作出來的口感最好，也最常見。
不同的是，涼粉是在大鍋中加熱糊化後冷卻而成；涼皮是在平底鍋中用旋子旋出來的。
也就是說，涼粉和涼皮只是在製作工藝上有所不同，但是二者同樣都是澱粉製品，因此涼粉和涼皮的熱量是一樣的，都是低熱量食品，妹子們可以放心食用哦！
