沙姜雞腳雞腳中最主要的食材就是雞腳，雞腳在生活中並不少見，瞭解雞腳的營養價值和功效也是很有必要的。那麼雞腳有什麼功效呢？
雞腳的營養價值很高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效。
雞腳富含脂肪，維持體溫和保護內臟。
雞腳能提供必需脂肪酸。
雞腳能促進脂溶性維生素的吸收。
雞腳增加飽腹感，同時富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡的功能。
雞腳富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
