柿子是一種原產於我國的水果，而且它的營養價值讓許多其他水果都望塵莫及，由於它耐寒、果實體積大、肉多、味道香甜，含有豐富的維生素A、維生素C以及各種人體所需的微量元素，因此柿子在我國廣受歡迎。在東北地區，一到秋冬季柿子成熟的季節，都可以看到漫山遍野一大片紅彤彤的柿子樹，紅紅火火，異常美麗。那麼柿子的功效與作用有哪些呢？
1、潤腸通便：柿子中含有大量的果膠，是一種水溶性的膳食纖維，能非常好地促進腸道蠕動，同時也能幫助潤腸通便，起到緩解便祕的功效。對於治療痔瘡、腸道疾病，緩解痔瘡出血等問題，食用柿子也能起到很好的緩和作用。
2、解酒：柿子所含的物質能更好地令血液中的乙醇氧化，幫助酒精排出，減少身體所受到的侵害。
3、化痰止咳，生津止渴：柿子味甜而不膩，非常可口，所含的物質也對化痰止咳有一定的功效。而且柿子還有助於治療高血壓，疏通血管梗塞，改善心腦血管功能，對高血壓患者有一定療效。
4、除此之外，因爲柿子中含有豐富的維生素，維生素和糖份的比例比一般水果都要高，因此，食用柿子可以大量補充各種維生素。
