既然買來的各種辣椒醬中熱量的差別還是蠻大的，那麼還是自己做比較好，堅決不加油！不加肉！除了辣椒和一些必須的材料之外，什麼都不加，保證homemade的辣椒醬熱量低，也是有夠操勞的了。靠譜的美味百科已經爲大家準備好了熱量低低的辣椒醬的做法，你們隨意感受下。
愛吃辣椒醬手又比較巧還怕吃辣椒醬吃胖的筒子可以來試試哦，跟着媽網百科魔鬼的步伐一起看怎麼做出熱量比較低的辣椒醬做法，快來漲姿勢！
「自制低熱量辣椒醬」
食材：紅辣椒、大蒜、豆豉、三花酒、鹽。
步驟：
1、清洗食材。辣椒和大蒜洗乾淨，裝在小盤子裏晾乾。
2、剁辣椒。剁碎辣椒，接着剁蒜頭，將辣椒和蒜頭放入小瓶子裏，拌勻後豆豉，攪拌。
3、加入鹽。往小瓶中倒入適量的鹽，一般1斤大蒜就1兩鹽。
4、倒入酒。用手稍微搓一搓辣椒，或者是用筷子攪拌一下，接着倒入三花酒，1斤蒜和辣椒倒入1-2兩酒。
5、封口。裝瓶，其實最好是用小罈子，蓋蓋子後倒入三花酒封口。
6、2個禮拜後就可以吃辣椒醬了，低熱量，口味隨心選！
