滷驢肉營養價值知多少？且看媽網百科來科普！滷驢肉以其鮮嫩的肉質，噴香的味道，誘人的燉汁，虜獲了一大波吃貨的心。經過滷製的驢肉不僅去掉了自身奇怪的腥味，還具有獨特的口感，讓人吃一口就愛上了這美味。當然大家喜歡吃滷驢肉並不僅僅是因爲滷驢肉的味道美味，還因爲滷驢肉的營養價值頗豐！想知道滷驢肉有哪些的營養價值？那就要認真往下看了哦。
預防動脈硬化、冠心病，控制高血壓：驢肉的蛋白質和氨基酸含量非常高，但是其中脂肪和膽固醇卻非常低，這個優點非常贊！這樣一來，驢肉對動脈硬化以及冠心病、高血壓等患者具有良好的保健作用。
保健身體，促進身體恢復：驢肉裏面還含有動物膠、骨膠原以及鈣等成分，這些成分非常有利於老人、兒童、體弱者以及病後調養的人快速恢復，爲他們提供充足的營養補給。
補血益氣，養顏護膚：不僅驢肉，還有驢臉、驢皮做成的阿膠，都有着非常好的補血養氣，美容養顏的功效。
由此可見，驢肉可是一個不可多得的好東西哦，閒來無事給嘴刁的家庭成員做一頓驢肉大餐，不僅能夠調劑他們吃膩嘴的胃口，還能爲健康加分不少，是不是萬贊呢！
