如果夏天不保存好毛豆，冬天就沒有毛豆吃了呢，毛豆不是你想吃就能吃！提醒一句，約會之前千萬不要吃毛豆燒魚呢，口氣太大男人不愛！但是有一雙巧手不來做做毛豆燒魚豈不浪費？爲了情人也是拼了，約到家裏做毛豆燒魚，不那麼客氣纔是真愛哦！
想秀秀廚藝？毛豆燒魚能幫到你，做法不難哦！想裝逼快來學毛豆燒魚，靠譜的媽網百科已經給大家準備了毛豆燒魚的做法了呢，一步兩步學起來！
「毛豆燒魚」
食材：毛豆、鯽魚、紅辣椒、洋蔥、姜、蔥。
調料：鹽、油、豆瓣醬、醬油。
步驟：
1、首先洗乾淨蔥、姜哦，分別切段切絲，洋蔥也洗淨切圈圈。
2、毛豆可以放入熱水中煮幾分鐘哦，然後剝去豆殼，紅辣椒沖掉辣椒籽，切絲。
3、鯽魚洗淨哦，保留一整條或者剁塊都ok，在魚肉身上劃幾刀。
4、燒紅鍋，倒入油，放入薑絲和辣椒翻炒一下，放倒鯽魚煎到兩面金黃後盛出。
5、鍋裏繼續倒點油，放入毛豆翻炒幾分鐘後倒入水，煮7分鐘左右。
6、鯽魚和毛豆繼續翻炒哦，記住全程中火，放鹽、醬油和豆瓣醬調味，最後大火收汁就ok了。
