蝦醬要怎麼保存呢？蝦醬一罐罐買回家，但很多時候都不會一次性吃完，那麼吃不完的蝦醬又應該怎麼保存呢？
超市裏買的罐裝蝦醬如果沒有開封的話，基本都能放上幾個月，但是如果你已經開封了，一次性吃不完的話，就應該用保鮮膜密封好，放入冰箱進行冷凍，這樣的話，建議在3-6天內食用完畢哦。
有的網友就要發問啦，那麼在家自己DIY的蝦醬又要怎麼保存？
自制的蝦醬，要用罐裝好，必須嚴密封口，防止雨淋和沾生水。存放陰涼通風處。止蒼蠅叮爬、污染、生蛆、生蟲、發黴變質。如發現有翻泡現象尚未變質時，及時加少許白酒，密封保存。如已翻泡變質和有臭味者，就不能作爲食用啦。
