鯊魚乾的保質期多久

人們爲了讓鯊魚肉更加便於保存和運輸，將鯊魚肉製成鯊魚乾，這樣自然就能增加鯊魚肉的保質期限了，那麼幹制的鯊魚肉能夠放多久呢？

鯊魚乾的保質期一般在半年到一年不等，這與商家乾製工藝有關，但是超過一年的鯊魚肉乾最好是不能吃了，雖然乾製可以除掉其中的水分，但是並不是完全去除，而且與空氣接觸過的鯊魚肉乾也會吸收空氣中的水分和細菌，也會加速變質。

保存鯊魚乾最好要密封保存，放在陰涼乾燥的地方，當然也可以放入冰箱保存，不過保存方法雖多，卻還是要看看保質期的，如果超過一年了，最好還是不要吃了。