幹桂圓，不少人都喜歡吃，它的味道甜甜的，雖然沒有新鮮桂圓的那種細嫩肉質，但是幹桂圓的那種獨特風味可是誰也替代不了的！喜歡吃幹桂圓的人經常會買上一大包回來吃，但是大家都知道幹桂圓吃多了會上火，如果買很多的話，剩下的幹桂圓的保質期有多久呢？大家在衝動消費之後，想過這個問題木有？
Q：幹桂圓的保質期有多久？
A：幹桂圓的保質期主要看儲藏條件，如果一直密封放在冰箱裏，放一年多品質都還挺好；如果是暴露空氣中，容易變潮和變色，品質就下降了，但只要味道沒什麼變化，一般不影響食用的。
媽網小碎語：不過，爲了讓幹桂圓不容易生蟲不黴變，大家就要勤動手啦！將幹桂圓定期的曬一曬，一般兩到三個月要曬一下，這樣幹桂圓的保質期纔會更久一些。
幹桂圓的功效與作用幹桂圓這種乾果類，大家肯定都吃過，因爲是經過曬制的，幹桂圓中的水分自然是沒有新鮮桂圓那麼水潤，不過這也不會影響人們對它的喜愛，無聊的時候吃點幹桂圓，作爲一種小零食，幹桂圓還是非常受歡迎的呢！不過，作爲小零嘴的幹桂圓，它的功效與作用究竟有哪些呢，這個大家都知道嗎？
幹桂圓的功效與作用一：益氣補血，增強記憶桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
幹桂圓的功效與作用二：安神定志桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（每100克），可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
幹桂圓的功效與作用三：養血安胎桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
幹桂圓的功效與作用四：抗菌，抑制癌以及降脂護心，延緩衰老的作用。桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶有較強的抑制作用。
媽網小碎語：以上就是關於幹桂圓的功效與作用的具體分析啦，大家都get到了沒？瞭解了關於幹桂圓的功效與作用之後，大家對於幹桂圓的喜愛程度是不是又加深了一步？想要嚐嚐幹桂圓的親們，就不要猶豫了，趕緊買點回來解解饞吧！
幹桂圓怎麼做最好吃幹桂圓的吃法很簡單，一般人們都會直接剝殼來吃，這樣既方便又省事，但是要想吃到美味又好吃的幹桂圓營養美食，那就要下點功夫了！不過大家也不用擔心，媽網百科在這裏已經爲大家準備好了幹桂圓怎麼做好吃的食譜啦！大家只要接着往下看就OK！
桂圓塔
食材：松子60公克，細砂糖50公克，紅糖30公克，鹽1公克，溫水150公克，桂圓80公克，葡萄乾70公克，無鹽奶油40公克，中筋麪粉70公克，發粉1公克，小蘇打粉1公克，蛋50公克，基本塔皮300公克
做法：
1、細砂糖、紅糖、鹽放入溫水中融化混合。桂圓、葡萄乾切碎放入作法1的材料中拌勻，加入融化的奶油混拌均勻，再加入過篩的中筋麪粉、發粉、小蘇打粉和蛋攪拌均勻後，加入松子拌勻即爲杯塔餡料。
2、將10公克的基本塔皮面糰放入塔皮模型裏，用手將面糰壓成凹槽狀。將做好的杯塔餡料用小湯匙舀入塔皮凹槽中填平，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成。
桂圓粥
食材：大米250克，糯米400克，桂圓180克，紅棗50克，水14000克，白糖450克
做法：
1、將兩種米混合，桂圓、紅棗等原輔材料，分別用水淘洗乾淨待用，鍋中加水14000克燒開，下入混合後的兩種米，大火煮25分鐘後，下桂圓、大棗再煮20分鐘，改小火煮15分鐘，即可出鍋。
烹飪技巧：這道美味的桂圓粥粘稠軟滑、桂圓甜潤、回味微帶一種紅棗味。但是要想做的好吃的話，要注意改小火後要勤攪動鍋底，以防粘鍋，中途不要加水，製作過程中要觀察稀稠度，調製火力大小。
媽網小碎語：對於那些喜歡平時吃寫小零食磨磨嘴的吃貨們，福利可就來了，幹桂圓作爲一種休閒小零食，不僅美味甜美，它的營養功效也是很不錯的哦，在平時適量的吃一些幹桂圓，不僅滿足了你的嘴，身體的營養需求也在美味的享受中得到了滿足啦！
幹桂圓吃多了會上火嗎人們在吃新鮮桂圓的時候，就知道新鮮桂圓雖然清甜爽口，但是不能多吃，因爲這種補品水果吃多了會上火，平時的時候吃幾個倒是不錯，但是吃過了上火那就糟糕了！那麼，對於曬制後的幹桂圓呢？缺失了新鮮桂圓水分的幹桂圓吃多了會上火嗎？
桂圓味甘、性溫，具有益氣養血、開胃益脾、安神益智的作用，是冬令進補的佳品。但桂圓屬熱性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。尤其是少年及體壯者吃桂圓後容易出現口乾舌燥、口腔潰瘍、口脣周圍皰疹甚至流鼻血等陰虛火旺症狀，這都是因桂圓性溫、味甘，易生內熱引起的上火。
媽網小碎語：因爲幹桂圓太好吃了，不知不覺中那些吃貨們就沒hold住吃過量了，這個時候上火了咋辦呢？這也好辦，在吃幹桂圓的時候，不妨來杯菊花茶，菊花性涼，味甘苦，具有養陰清熱的功效，這樣既可以補氣血，又能改善或避免上述上火症狀，而且休閒的時候喝點菊花茶還能修身養性呢！
幹桂圓一天吃多少爲宜幹桂圓好吃嗎？如果你問那些吃貨們，答案是鐵定的“好吃”，幹桂圓不僅好吃，它的營養功效很高呢！但是先別急着吃，一般吃過幹桂圓的人都知道，幹桂圓吃多了會上火的。但是你知道幹桂圓一天吃多少纔不會上火嗎？對於幹桂圓一天吃多少爲宜的問題你瞭解的有多少呢？
Q：幹桂圓一天吃多少爲宜？
A：現在很多人都拿幹桂圓來當零食了，桂圓性溫，補益心脾、養血安神等作用，桂圓是很補的水果，但是補的東西都會使人上火，補的適量對身體好，這是肯定的，但是補過頭了，那就要上火了，對於幹桂圓，我們在吃的時候就應該控制食量，正常新鮮的桂圓一天吃200克左右就差不多了，帶殼的幹桂圓一天吃20多個，假如是桂圓肉的話，8到10個就差不多了，桂圓雖補，吃到人體需要的量就好，吃多也浪費了人體也吸收不了那麼多。所以說，在吃幹桂圓的時候一定要適量的吃！
媽網小碎語：對於幹桂圓，很多人都喜歡吃，但是至於每天吃多少最好，人們就不知道了，一般來說，每天最多吃20個幹桂圓就已經是極限了，就算你再想吃也要管好自己的嘴哦！不然就要“引火燒身”了！
幹桂圓與新鮮桂圓哪個更健脾幹桂圓就是經過新鮮桂圓曬製出來的乾果，與新鮮的桂圓相比，幹桂圓的雖然沒有新鮮桂圓的那種清香細嫩，但是它的風味也是別具一格的。一般人都知道，桂圓具有健脾的功效，但是幹桂圓與新鮮桂圓被劃分了兩派，一派獨愛鮮桂圓，一派獨愛幹桂圓，究竟這兩種桂圓哪種更健脾呢？
桂圓肉有補心脾、益氣血作用，是一種比較理想的中藥，但鮮桂圓肉多食卻易生溼熱及引起口乾，入藥治病多用幹桂圓肉。一般來講，一天吃10—20克桂圓肉即可，太少或者過量都不好。在吃幹桂圓的時候，建議大家最好買新鮮的桂圓自己在家裏曬成幹桂圓，生曬時不加糖的。這種桂圓肉呈棕色偏黑，半透明有光澤，而市面上呈金黃色的桂圓肉是加糖和色素的。
媽網小碎語：對於幹桂圓和新鮮的桂圓，雖然這兩種桂圓的味道都是極好的，但是從藥用功效來說的話，那還是幹桂圓略勝一籌！如果你想滋補，又想享受美味的話，那幹桂圓就是一個不錯的選擇啦！
