豆漿配油條是很多人常見的搭配，下面給大家說說豆漿油條的做法。
油條的做法：
主料：麪粉(500克)、黃豆(20克)、調料雞蛋(2個)、酵母(適量)、安琪油條膨大劑(適量)、水(適量)、油(適量)、廚具無
1、麪包機中加入雞蛋、水、鹽、安琪膨大劑。
2、加入麪粉，放入酵母。
3、用麪包機攪拌成有延展性，進行發酵。
4、豆子泡入水中，浸泡開來。
5、面發酵好後備用。
6、豆子入豆漿機磨成豆漿。
7、把面放到板上，按成長條，用刀切開。
8、然後兩個一疊，用筷子在中間壓下。
9、擰成麻花狀備用。
10、鍋中入油，油熱加入油條炸成金黃色，盛碗。
小竅門：
1、油一定要燒到很熱再炸油條。
2、油條到鍋中後，要用筷子不停的動它，翻滾這樣油條才能長大。
3、油條的面不要和的太硬。
豆漿的做法：
1、泡豆子：前一天晚上先用水把豆子泡好。
2、配料：把泡好的豆子放進豆漿機，然後把配料放好，比如糖、紅棗等等。
3、加熱：程序啓動後，電熱器開始全功率加熱。約8分鐘後(使用常溫水時)，水溫達到打漿設定溫度。
4、預打漿：當水溫達到設定溫度時，進行預打漿，然後再全功率加熱，到設定水溫。
5、打漿：當水溫再次達到設定溫度時電機開始工作，電機帶動刀片多次打漿。
6、煮漿：打漿結束後，電熱器繼續全功率加熱，一直加熱至豆漿第一次沸騰。
7、防溢延煮：豆漿第一次沸騰後，本機防溢加熱功能自動啓動，進入降功率延煮過程。電熱器間歇加熱，使豆漿反覆煮沸，充分煮熟並防止溢出。
8、斷電報警：工作結束後，電熱器、電機等部件自動斷電，機器發出聲光報警，提示豆漿已做好。此時拔下電源插頭後，即可準備飲用豆漿。
孕婦能不能吃油條油條是一種色澤金黃、膨鬆酥脆，韌勁十足的油炸早餐食品。油條美味，是中國的傳統早餐食品之一。人們往往一杯豆漿或一碗白粥配兩根油條，就開啓美好的一天。孕婦在懷孕期間總是會突然很想吃些特別的食物。那麼孕婦能不能吃油條呢？
孕婦懷孕期間，身體需要爲兩個個體提供營養物質，需要增加營養、增強體質，對各種營養物質需求很多。孕婦飲食要選配得當，避免進食刺激性和不易消化的食物，而油條屬於油炸食品，不易消化的食品，不符合孕婦的飲食要求。而且高溫使油條油脂所含的必需脂肪酸和脂溶性維生素A、D、E遭到氧化破壞，降低油脂的營養價值，食用油條，即沒有營養，還會造成厭食，因此孕婦不宜吃油條。
幼兒也不宜食用高溫油炸的食物，油條會影響了幼兒鈣的吸收，易引起幼兒偏食，影響幼兒的正常發育。
油條屬於高溫油炸食品，熔點高，在胃內停留時間長，難消化，還會影響睡眠。油條的營養素大部分被破壞，高溫油還含有一定的有毒物質，會影響身體的恢復及健康。老年人由於生理功能日趨減退，胃功能降低，腸道吸收能力差，不宜吃油膩及難消化的食物。老年人正常食量有所減少，代謝紊亂，易引起一些維生素缺乏，如維生素B1和B2，經過高溫油炸的油條恰恰對這兩種維生素破壞最大，易使老年病如冠心病、動脈硬化等發病率高，影響老年人的身體健康，不利於老年人增強體質、延年益壽。
油條怎麼做油條香脆好吃，但是在外面買油條又怕不衛生，那麼在家裏油條怎麼做？自制油條健康衛生安全，但是油條要怎麼做，才能做到又香又脆，而且韌勁十足？製作油條又什麼小竅門？學習油條的做法，做健康安全的油條，做得開心吃的放心。
食材：
筋面500克、精鹽1茶匙、食粉、發酵粉、臭粉各1/3茶匙、清水適量
步驟：
1、筋面與發酵粉和勻，在桌上開個窩，將精鹽、食粉、臭粉、清水放在窩裏合成軟麪糰，把麪糰搓至起筋，用半乾的溼布蓋着。
2、15分鐘後，在揉搓3分鐘，又用半乾溼布蓋好，靜置放在桌上等30分鐘。
3、將麪糰搓成長方形，厚度1.3釐米，橫切成9釐米寬的片件，豎切成2釐米寬的條。
4、將兩條切好的麪糰疊在一起，用刀背輕壓，用手提着麪糰兩端拉長1/3，放在一般。
5、將油倒入鍋內，六成左右的溫度時候將拉長的麪糰放置鍋中炸至兩邊金黃色，瀝去油，即可食用了。
製作關鍵：
1、和麪時必須先將食粉、精鹽、雞蛋、色拉油和水充分攪散後，再加入麪粉，否則會鬆脆不一、口味不均。
2、和麪時需按由低速到中速攪拌的順序，這樣纔有利於麪筋的形成。
3、擂制面團時，重疊次數不宜過多，以免筋力太強，用力不宜過猛，以免麪筋斷裂
4、切好的條坯，應刷少許水再重疊撳壓，避免炸的過程中條坯粘接不牢而裂開，用手拉扯油條生坯時，用力要輕，用力過大會使條坯裂口或斷筋。
5、油炸時油溫以六七成熱（約180度）爲宜。
6、在油炸過程中，必須用筷子來回翻動，使其受熱均勻，讓油條變得膨脹鬆泡且色澤一致。
