女性在懷孕期需要特別注意飲食方面的調節，因爲在懷孕期間孕婦的血糖波動大，容易導致妊娠期糖尿病的發生，並且有的食物在妊娠期是不適宜吃的，這樣會對胎兒和孕婦自身都有不好的影響。那麼，孕婦能吃油條嗎？
專家認爲孕婦不應該多吃油條，製作油條時，必須加入一定量的明礬，明礬是一種含有鋁的無機物質。油炸油條時，每500克麪粉用15克明礬，也就是說，如果孕婦每天吃兩塊油條，相當於吃了3克明礬，這樣每天攝入的鋁就相當驚人了。這些明礬中所含的鋁通過胎盤侵入胎兒大腦，導致其形成大腦紊亂，增加癡呆的機會。
此外，孕婦選擇正確的飲食，避免食用刺激性和不易消化的食物是非常重要的。油條是不易消化的食物，不符合孕婦和母親的飲食要求。高溫後的油脂中所含的必需脂肪酸和脂溶性維生素A、維生素D、維生素E被氧化破壞，降低了油脂的營養價值。
食用油條很難補充多種營養素，導致厭食症孕婦作爲特殊人羣，不僅要注意加強營養，適量食用一些營養食品，還要注意飲食結構、飲食烹飪、飲食衛生和飲食選擇。如果孕期不注意營養均衡，不僅胎兒發育遲緩是發育不良，而且產婦產後更虛弱。
