今日百科君化身廚師，爲家庭主婦們帶來兩道家常菜，有興趣的趕緊跟上腳步學起來啦！
「豆乾炒青黃豆」
材料：煙燻豆乾3塊、青黃豆250g
配料：油少許、紅椒5塊、鹽適量、生抽1勺、
做法：
1、將青黃豆洗淨，豆乾切成小丁，紅椒剁碎；
2、鍋內倒入少許油，倒入青黃豆和紅椒，炒至青黃豆的顏色轉深了一點，再倒入豆乾碎；
3、炒兩分鐘後，放入鹽、生抽、白糖，再超入味即可出鍋。
「豆漿煮黃骨魚」
材料：黃骨魚500g、青黃豆100g
配料：油、鹽、姜
做法：
1、黃骨魚用鹽搓洗乾淨，放置備用；
2、將青黃豆洗淨，放進攪拌機里加適量水攪拌出豆漿，濾除豆渣；
3、豆漿放砂鍋裏煲着；
4、熱油鍋放薑片、鹽，爆香
5、放黃骨魚煎下2面，摻入煲豆漿的砂鍋裏同煮；
6、豆漿煮開了容易溢出，要特別注意看火；
7、大火燒開之後改中火燒10分鐘左右，放鹽調味；
8、香濃的豆漿黃骨魚湯就可以出鍋了！
美味的豆乾炒青黃豆，香濃的豆漿黃骨魚湯，是不是讓你味蕾大開了呢？趕緊動手做起來吧！
