白條魚的營養價值

白條魚是我們常見的潛水魚，同時它的營養價值很高，現在我們就來看一下白條魚的營養價值：

1、白條魚還可以抗衰老、養顏，有利於血液循環，開胃，滋補，防止腫瘤。

2、白條魚含有豐富的蛋白質，另外還含有鉀、鈉、鈣、磷等礦物元素，營養價值很高。

3、白條魚含有人體需要的多種氨基酸成分，對人體的內環境協調是很有幫助的。

4、白條魚的魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。

白條魚的營養價值很高，那麼白條魚怎麼做好吃？我們現在來看一下：

1、先將白條魚清洗乾淨，再沿魚腹側均勻切花刀，魚腹兩面要切透，但不要切斷脊背。

2、用薑末、黃酒、鹽、胡椒粉醃製切好的白條魚10分鐘。

3、醃好的魚濾乾淨擺入盤中，放上幾片檸檬，上籠蒸7分鐘。

4、蔥姜切細絲擺到魚身上面，油倒入鍋中燒熱澆在蔥薑絲上，再倒上蒸魚豉油，這個清蒸白條魚就完成了。擺一個胡蘿蔔造型，再配兩片新鮮檸檬就可以了。

孕婦能吃白條魚嗎？能，孕婦是可以吃白條魚的。因爲魚類含有豐富的蛋白質、維生素、多吃魚可給孕婦身體補足所需的各類營養物質，所以孕婦是可以吃白條魚。

白條魚不僅味道鮮美而且營養價值很高。另外白條魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生 素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。可抗衰老、養顏，有利於血液循環，開胃，滋補，防止腫瘤。

高血壓能吃白條魚嗎？可以，高血壓患者是可以吃白條魚的。白條魚的魚肉鮮嫩甘甜，並且含有很高的營養價值。白條魚含有豐富的維生素以及蛋白質，這些都是對高血壓患者控制病情有一定的幫助，所以高血壓患者偶爾吃一些白條魚是對病情有一定的好處的。

魚不能和什麼一起吃？魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。但是不同的魚相剋的食物是不一樣的，我們現在來看一下哪種魚不能跟什麼食物搭配吃：

1、鯉魚不能與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也不能與中藥中的硃砂同服。

2、鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。

3、甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

4、鯉魚與鹹菜相剋，因爲會引起消化道癌腫。

5、青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白朮、蒼朮同食。