味道鮮美的玉米土豆排骨湯，不僅媽媽們自己喜歡，還是很多小孩子們的最愛哦！就讓我們一起了解下玉米土豆排骨湯的做法吧！
原料：玉米、蘿蔔、土豆、豬排骨。
配料：橄欖油、姜、鹽、香油、胡椒粉。
製作步驟：1. 先將豬排骨洗淨敲斷，再將蘿蔔、土豆、玉米洗淨去皮，切成塊兒。2. 把豬排骨放入沸水中煮3到5分鐘，倒入少許黃酒或陳醋，煮到豬排骨沒有血水出來爲止。可以放一些薑片在沸水中煮，這樣可以去除豬排骨上的血腥味。3. 將豬排骨從鍋中撈出洗淨，把已過水的骨頭再次放入鍋中，再將剩下的薑片全部放入鍋中，加適量的水，大火煮沸。4. 煮沸數分鐘後，放入蘿蔔、土豆、玉米，大火開鍋後改用小火繼續煮。5. 出鍋時，將豬排骨、蘿蔔、土豆和玉米瀝出，放入鹽、香油、胡椒粉即可。
玉米土豆排骨湯的營養價值玉米是所有主食中營養價值和保健作用最高的，其可以預防心臟病和癌症。排骨有滋陰潤燥的功效，適合氣血不足的人食用。因此玉米和排骨的結合可以降低人體血液膽固醇的濃度，並防止其沉積於血管壁，營養非常的豐富。
食用土豆有諸多好處，如抗衰老。土豆中含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，這些都能有效的預防衰老。
土豆還有助於減肥，很多人擔心吃土豆會發胖，其實不然。吃土豆根本不需要擔心脂肪過剩，因爲土豆中只含有0.1%的脂肪。堅持每天都吃土豆，可以減少脂肪的攝入，可以讓身體把多餘的脂肪漸漸代謝掉。
土豆還有呵護肌膚，保養容顏的功效。總的來說，玉米土豆排骨湯是好處多多，營養豐富的一道佳品。
玉米土豆排骨湯的注意事項我們剛剛學習瞭如何製作美味的玉米土豆排骨湯，下面要跟大家說一下在烹飪過程中需要注意的地方。
首先，排骨需要焯水後去掉血沫。這樣煮出來的玉米土豆排骨湯才清涼美味。
其次，使用甜糯的玉米煲湯。這樣煲出來的湯汁甜糯適口，很適合老人和小孩兒。
孕婦能喝玉米土豆排骨湯嗎孕婦是可以喝玉米土豆排骨湯的，因爲這道湯是一道食補湯品，湯中的主要食材是玉米和排骨，烹飪工藝是燉。
玉米土豆排骨湯的營養價值之高我們在前面已經有過介紹，孕婦喝了之後可以降低血液中膽固醇的濃度，防止其沉積在血管壁上，營養豐富。
媽媽們在懷孕期間，多喝些骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。而且玉米土豆排骨湯的材料簡單，做法不難，是非常常見的家常菜。其既能開胃益脾，還可潤肺養心，經常食用對孕婦很有好處。
然而在食用玉米土豆排骨湯時有一個地方需要注意，就是孕婦在食補之前，一定要搞清楚自己屬於哪種體質，要對症下藥，才能更好的吸收。如果是體質偏熱型的孕婦，則不建議進補太多，以免上火，損傷陰氣。
玉米土豆排骨湯適合每天喝嗎玉米土豆排骨湯味道鮮美，其是否適合每天都吃呢？建議大家適量食用玉米土豆排骨湯，雖然湯非常好喝，但是因爲玉米可能會含有一定農藥，排骨中含有少量的重金屬，所以不建議大家每天都喝。
因此建議大家適時適量的食用玉米土豆排骨湯，注重保護自己的身體健康。
