雞腿肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞腿中的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。以雞腿爲主食材的可樂雞腿的食療價值包括哪些呢？讓我們來具體的瞭解一下吧！
可樂雞腿的食療價值：
1、補血益氣：雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經，適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人羣。
2、通乳生乳：有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
3、調經：調理經期過短或是月經過多過少等症狀。
4、消食：有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。
5、補精添髓：用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、耳聾耳鳴等。
6、雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。中醫學認爲，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
7、常吃雞肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
