有研究顯示，吃鹽吃多了會傷血管，鹽是我們日常的調味料，我們身體也需要攝入一定的鹽分，但鹽攝入過多，對健康也是有害的，那麼，吃鹽吃多了有什麼健康風險？下面本站小編就帶來介紹。
日前，一項由瑞典學者進行的研究發現，不管有沒有高血壓，吃鹽多都容易讓血管發生動脈粥樣硬化。
研究分析了10778名平均年齡爲58歲的成年人，均接受了冠脈CT檢查。分析發現，吃鹽越多，頸部動脈與冠脈粥樣硬化進展也較快。尿鈉排泄量每增加1000mg，頸動脈斑塊、冠脈鈣化積分和冠脈狹窄的嚴重程度分別增加3%、4%和4%。在血壓低於140/90mmHg或無心血管病人羣中進行的分析結果也是如此。
研究者表示，這提示吃鹽多損害血管，甚至出現在患高血壓之前。研究結果也再次加強了世界衛生組織和其他學術組織的推薦，即限制食鹽到每日5g以內。對於有高血壓和心血管病者，尤其要限鹽。
對中國人而言，吃鹽更需要重視，國人鹽攝入量爲12g/天。替代食鹽也是個好辦法。如果每個家庭將普通鹽更換爲低鈉鹽，所有餐館、食堂和食品企業也都使用低鈉鹽，那麼全中國就將減少10%以上的死亡。
食鹽是鈉的最主要來源，“減鈉”通常也會直接表達爲“減鹽”。鹽是人體內非常重要的電解質，具有保持體液平衡的作用。但攝入過量的鹽卻對健康有着極大的風險。
1、高鹽飲食引發心血管疾病
高鹽飲食是心血管疾病最主要的危險因素，攝入的鹽過多會增加心臟負荷，導致血壓明顯升高，嚴重者可致心臟功能不全、心力衰竭等，也會造成血管彈性下降，血管內膽固醇含量增高，發生冠狀動脈粥樣硬化的機率增大。
如果我們到2030年達到人均5克/天的推薦鹽攝入量這一減鹽目標，就可以減少1700萬例心血管疾病的發生，並挽救其中800萬人的生命。
2、高鹽飲食增加腦損傷
高血壓會對大腦造成損傷，而50%到60%的高血壓是由過量食鹽引起的鹽依賴性高血壓。
如果你長期攝入大量鹽，體內的鈉含量會長時間保持在較高水平，加壓素神經元就會過度活躍。這種機制會導致過度缺氧，從而導致大腦組織損傷。
3、高鹽飲食增加胃癌風險
胃炎的發生與高鹽飲食也密切相關，因爲鹽攝入過多，會刺激胃黏膜，損傷胃壁，增感染幽門螺桿菌的可能性，並且增加罹患胃炎、胃癌的風險。
4、高鹽飲食增加其他健康風險
此外，多項研究表明，攝入過多的鹽還會增加腎臟負擔，引起身體水腫，引發肥胖，降低骨密度，加重哮喘，降低免疫力，導致膚質變差、頭髮乾枯脫落等症狀。
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