當代人越來越注重養生，夏季容易出現肝火旺盛，消化不良等情況，可以適當吃一些養生，解暑的菜系幫助調節自身的健康，那麼2020夏天吃什麼菜最解暑？夏天解暑養生的菜有哪些？下面帶來介紹。
第一道：涼拌魔芋
魔芋是近幾年特別受歡迎的一種食材，Q彈爽滑，清淡爽口，它不含脂肪，熱量也是極低的，並且還含有大量的膳食纖維，所以具有很強的飽腹感，常食可以加快腸胃蠕動、促進消化、抑制身體對脂肪的吸收。這種涼拌的做法，不僅簡單快手，還特別的清爽，很適合夏天吃。
第二道：涼拌黃瓜
黃瓜和西瓜一樣，在夏天裏是許多人都離不開的食物，想我們家，每天餐桌上都有黃瓜的身影。黃瓜含有多種維生素、水分以及纖維素，一點脂肪和熱量都沒有，並且還不含糖，是一種很好的減肥食品。並且夏天常吃黃瓜，還能很好的清熱敗火、除煩解膩呢。
第三道：涼拌蒸茄子
雖然一說到茄子，大家第一個想到的就是這個蔬菜太吸油了，其實大家不知道的是，茄子本身是一種低脂低熱還低糖的蔬菜，在減肥期間常吃，是可以有助於減少脂肪的，從而去到減肥瘦身;美容養顏、防氧化抗衰老的作用。像燒茄子、炒茄子這些做法，用到的食用油都比較多，不是減肥，所以大家不妨試試這道涼拌茄子，做法更簡單，還沒有油煙，吃起來也特別的清爽鮮美。
第四道：酸辣土豆絲
土豆營養豐富，是一種“十全十美的食物”，它具有很強的飽腹感，停留在腸道中的時間長，所以具有潤腸通便、清腸刮油、減輕身體對脂肪吸收、排出體內多餘油脂和垃圾的作用，也是一種減肥的好食材。並且這道酸辣土豆絲，幾乎沒有人不愛吃，酸辣美味，真的是又好吃還下飯。
第五道：清炒冬瓜
冬瓜含有大量的水分和膳食纖維，一點脂肪含量也沒有，熱量也不高，常食只會補水潤燥、潤腸通便、有效地抑制糖類轉化爲脂肪，可以說，對防止人體發胖有着重要的意義。
第六道：清炒絲瓜
絲瓜同樣含有大量的水分、維生素以及膳食纖維，常食不僅可以補水潤燥、清熱下火，還具有美容養顏、潤膚增白、保護肌膚的作用，是不可多得的美容佳品，因此還被稱爲“美人水”，特別適合女性朋友多吃。
第七道：涼拌苦瓜
夏天的天氣炎熱，我們體內的火氣也是很大的，這火氣排不出來，久而久之，我們的身體就會出毛病，所以敗火在夏天裏也是一件至關重要的事情。苦瓜就是一種敗火的好食材，並且苦瓜也是低脂低熱的食材，所以適合夏天裏多吃。
第八道：紅豆薏米湯
夏天外面的天熱炎熱，大家都喜歡待在空調房裏，這樣室內和室外的溫度差是很大的，久而久之，就會造成體內溼氣加重，溼氣加重可能我們感覺不出什麼，但是會影響身體健康，還會引發肥胖，所以去溼氣也是很重要的。而薏米就是去溼氣的好食材，和紅豆搭配熬成湯，一邊排出體內溼氣，還能補益氣血，讓自己的臉色變得更好看呢。
以上就是全部內容，請大家繼續關注。
