脂肪肝是指脂肪的重量超過了肝臟重量的10%。雖然脂肪肝是一種良性病變，但如果患者不採取有效的治療措施，則很有可能會增加患動脈硬化、高血壓等疾病的危險。但其實脂肪肝也沒有那麼可怕，一般脂肪肝都可以通過經過合理調養和治療來治癒。
一、兒童脂肪肝最常見的病因
1、缺少維生素B族，尤其是維生素B1。維生素是人體必需元素，雖然微量，但卻十分重要，直接決定了我們的健康質量。
2、蛋白質攝入不足。這會使肝臟內發生脂肪代謝障礙，脂肪由於不正常的積聚而形成脂肪肝。
3、高脂高糖飲食。由於攝入的能量過多，致使剩餘的能量轉變爲脂肪貯存於體內。
二、兒童的飲食注意事項
1、攝入足量的維生素:B族維生素和維生素C很重要，要多吃含糖量低的瓜果蔬菜。維生素對人體十分重要，每日都應補充適量維生素，如果攝入不足可能會直接導致皮膚病等疾病。
2、限制熱量攝入:脂肪和糖類的攝入一定要控制，如果這些營養物質過剩使，便會變成貯存脂肪，從而造成脂肪肝等疾病，影響孩子的健康和正常的日常活動。
3、合理的飲食結構:儘量少吃紅肉，多吃白肉和蔬菜豆類。這些食物中含有豐富的營養物質和蛋白質，可以促進人體損傷細胞的修復和再生。
小兒脂肪肝一般不需要進行特別的治療，只要合理地調整日常飲食，就通常可以使脂肪肝情況得到好轉。小朋友正處於生長髮育階段，保持身體的健康十分重要，因此孩子們日常飲食結構的均衡更需要家長們的注意。
