胃癌是世界上發病率最高的癌症之一，是中國第二大常見腫瘤，世界上每年約有90萬胃癌新患者，同時有70萬人死於胃癌。男性的發病率是女性的1.5~2.5倍。胃癌的發病率隨着年齡的增長而顯着上升，發病的高峯年齡爲50~80歲。早檢、早治療是降低胃癌死亡率的最重要手段。
胃鏡篩查是早期發現胃癌的好方法
胃癌在亞洲國家和地區發病率特別高，中國、日本、韓國、新加坡等是高發地區。但我國胃癌防治與韓國日本相比，差距明顯。日本胃癌患者中一期患者佔50%，一期胃癌多在胃鏡篩查中發現，在胃鏡檢查中發現病竈的同時，可以切除病變部位，動手快，幾乎可以100%治癒。但是，我國胃癌患者中一期患者只有5%左右，很多患者發現是中末期。我們醫院胃癌最初的患者中有35%左右是末期，很多人來診察已經是4期，發生了很多轉移，沒有什麼辦法。
早期胃癌症狀無特異性，多表現爲上腹部不適、飽腹感、胃灼痛等，易與胃腸炎混淆，等症狀嚴重後再檢查可能是中晚期。慢性胃病患者需要重視身體持續嘔血和便血不明原因的瘦身需要重視，大便隱血和胃鏡可以篩查胃癌。
六大人羣定期需要做胃鏡
目前，我國醫療保險不包括胃鏡檢查項目，廣泛開展胃鏡檢查不現實，建議以下六種高危人羣每1~2年進行胃鏡檢查，同時也建議胃腸病患者每4~5年進行一次胃鏡檢查。
6種高危人羣
1、45歲以上人羣
2、老胃病患者或感染幽門螺桿菌者
3、經常吃醃製食品和煙燻、燒烤食品者
4、胃息肉或胃部手術者
5、胃癌家族史
6、頻繁交往、菸酒過多、暴飲暴食者。
5種飲食方式容易引起胃癌
胃癌似乎喜歡上班族，很多上班族患胃癌。上班族經常不能定時吃飯，吃飯也是狼吞虎嚥，這些吃飯方法是胃癌的原因。以下5種飲食方式易致癌，一起來看看吧。
1、吃得太多
我們的前輩很久以前就認識到吃得太多會對身體造成危害，《黃帝內經》中說:飲食倍增，腸胃受傷。說明一次吃很多東西，首先傷害的是我們自己的胃腸。中醫古書《濟生方》也指出飲食五味、腥味奶酪、強食生冷果菜停止胃腦……長期積累在腹部。從古人的經驗來看，飲食過多會導致胃腸功能失調，時間長了，生病得癌症也是不可避免的。
2、蔬菜少吃
飲食平衡，蔬菜水果是我們日常飲食的重要組成部分，平時只喜歡肉，不喜歡蔬菜和水果，就會增加癌症的風險。研究表明，長期大量攝取紅肉和熟肉製品，結腸癌的危險增加了29%和50%。
3、吃得太快
吃得太多，狼吞虎嚥似乎成了這個時代上班族的通病，工作和生活的壓力使上班族處於緊張狀態，飲食似乎只是爲了簡單的身體需求，飲食速度非常快。事實上，這對健康非常不利。飲食快，食物咀嚼不細，容易損傷消化道粘膜，發生慢性炎症，飲食快，食物塊體積大，容易對食道和噴門等消化道產生強烈的機械刺激，長期引起消化道損傷和癌變。
4、吃熱食
臨牀上，醫生髮現很多消化系統癌症患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們喜歡吃熱食，每頓飯都想吃剛出鍋的東西。商量被診斷爲食管癌的患者的飲食狀況，發現他平時不僅喜歡吃熱茶，還喜歡喝熱茶。這些壞飲食習慣，導致中年發病。
5、飲酒過多
在保健方面，適量飲酒刺激神經，產生愉快感，具有醒腦、活血的生理功能，可以緩解血管，改善血液循環，提高人體免疫力，增強食慾，有助於睡眠。近日，國外研究分析顯示，每日飲酒不足20克，可降低冠心病風險20%，在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗塞病人中，也得到了同樣的結果。
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