便祕是人們常見的一種症狀，其中多數人都得過便祕的毛病，而老年人、婦女及兒童則最爲多見。便祕不僅是肛腸病發病的誘因，還可加重許多全身性疾病，而且許多疾病也能引起一過性或長期便祕。中醫認爲，便祕主要由燥熱內結、氣機鬱滯、津液不足和脾腎虛寒所引起。
便祕雖然它看似一個小毛病，但給生活帶來了不少煩惱。長期的便祕對於身體健康非常不利，可以引起很多疾病的發生，如痔瘡、肛裂、結腸癌等，更嚴重的是可誘發心絞痛、心肌梗死、腦出血等。可以說，便祕是危害中老年朋友健康甚至生命安全的一個潛藏殺手。所以，我們應該在日常生活中加強便祕的預防和治療。
食療對治療一般性便祕比較有效，關鍵是食療無毒、無副作用人們比較好接受。
1、每日至少喝8杯水，尤其在食用高纖維食品時，更應注意保證飲水;
2、多吃新鮮蔬菜，增加飲食中纖維的攝取量;
3、每天加食糠皮、麥麩等，以擴充糞便體積，促進腸蠕動，減少便祕的發生;
4、每天早上起來空腹喝溫水衝的蜂蜜水、蜂蜜對腸道有潤滑作用;
5、增加B 族維生素食品的供給，儘量選用天然、未經加工的食品，如粗糧、豆類、酵母等，以增強腸道的緊張力;
6、多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、蘋果、葡萄柚、糙米、胡蘿蔔、紅薯等。
同時應減少加工過細的食物攝入，並保證每日的運動量。
